الرئيسية / ابداع الشباب / اول مطعم دغابيس في المملكة “دغبوس يابطني اهتوى”
منظمة السلام والصداقة الدولية

اول مطعم دغابيس في المملكة “دغبوس يابطني اهتوى”


Newswekarabi
آني فريد

الطائف _ السعوديه

 

*لفت نظري مطعم باسم دغابيس*

حيث شد انتباهي في مدينة  الطائف  مطعم  باسم مطعم دغابيس وبتوجيه من الدكتور علي آل غازي المدير التنفيذي ل Newswekarabi العالميه في الشرق الاوسط وافريفيا وغرب آسيا وتوجيهه لكافة الطاقم  بان نبحث عن الجديد في مناطق السياحه خلال فصل الصيف وبالذات الموروث الشعبي فقد التقيت صاحبه عبد الرحمن محمد  الغامدي وزوجته وبناته ريماس وجوري وتحدثت معهم وكان هذا هو مختصر ما افادوني به،،

مطعم دغابيس

يتميز مطعم  دغابيس كأول مطعم في المملكة يقدم وجبة “الدغابيس” المشهورةعند قبيلتي منطقة الباحه غامد وزهران ،

ويتميز كوجبه شعبيه منذو مئات السنين وكانت تعمل على مرق  اللحم  اما الان  تم تطويرها واصبحت تعمل بالدجاج،

لكن مطعمنا قدمها بشكل اخر  فاضافنا لها الجديد حيث عملناها مع الزغاليل ،

مع تمسكنا بعراقة واصالة الطابع التراثي طابع الاباء والاجداد وبنفس الطريقة المثلى لاعدادها وجودة اعدادها حيث لحومنا الحري المحلي والدجاج الطازج،

وكانت تعتبر الوجبه الاشهر للتعبير عن كرم الضيافه في ذالك الزمان ونفخر الان بتقديمه كوجبات لنشر الموروث على من يسمعبه ولا يعرفه ،

وهذه دعوه لتذوق الماكولات الشعبيه القديمة لثقافة مناطق المملكة المختلفة.
والاهم من ذلك فان مطعمنا لا يوجد به اي عماله اجنبيه فانا اديره واعمل به مع زوجتي وبناتي ومن هناادعوكافة الشباب الاستثمار في اي مجال بتعاون اسري لتتحقق الفائده ، ودمتم سالمين وعلى الدغابيس مدعوين.

انهيت اللقاء على موعد بتذوق هذه الاكله السعودية الشعبيه

آني فريد

 

ريماس وجوري عبدالرحمن محمد الغامدي  من البرجر الى الدغابيس ليبدعن مع والديهن في اعداد الوجبات الشعبيه الجنوبيه

 

 

 

 

 

FullSizeRender

 

 

مطعم دغابيس
‏‪050 803 9080‬‏
https://maps.app.goo.gl/CrnyjbXK4H82QZYH9

مطعم دغابيس
050 803 9080
https://goo.gl/maps/6mtRAPEdcg3yKv2V7

 

تنسيق جده

م . خلود علي

Control – London

Debra Hall

Dona Bell

Cairo – branch office

Dr-Ahmed ALi

Hanan Saad

 

الأكثر طلباً وتواجداًفي الشرق الأوسط لتغطية الفعاليات

 لإعلاناتكم  المحلية و الإقليميه والدوليه التواصل :

“anw0000@hotmail.com”

Washington – London – Middle East – Jeddah

📶 المشاهدات  : 1586

 

 

 

 

عن مؤيد علي

شاهد أيضاً

رنيم جوهرة ونسمة عطر

  Newswekarabi   د. علي آل غازي     اليوم سأكتب لكم عن جوهرة ثمينة …